De l'énergie pour le secteur de l'entretien des jardins

Publié août 10, 2023 Dernière mise à jour : Septembre 12, 2023

L'entrepôt de plaquettes de bois assure l'apport de chaleur pour les serres

L'énergie du bois pour le secteur de l'entretien des jardins

Les entreprises Biotta AG et Rathgeb Bio entretiennent depuis des années une collaboration partenariale. Depuis septembre 2019, les deux entreprises exploitent également ensemble une centrale de chauffage au bois.

Depuis 65 ans, Biotta est synonyme d'une palette colorée de jus de légumes et de fruits - 100 % naturels, 100 % bio. Avec chaque bouteille de jus Biotta, c'est un peu de nature savoureuse qui est envoyée dans le monde. L'étroite coopération avec les agriculteurs bio régionaux fait partie intégrante de la philosophie de Biotta.
fait partie intégrante de la philosophie globale de l'entreprise. L'un de ces partenaires est Rathgeb Bio. L'entreprise est dirigée par la troisième génération et a évolué d'une simple entreprise familiale à un fournisseur de produits bio de premier plan. Aujourd'hui, Rathgeb produit plus de soixante variétés différentes de légumes et de pommes de terre.

Centrale de chauffage à vapeur par condensation la plus moderne de Tägerwilen

L'entreprise Rathgeb exploite diverses serres à Tägerwilen, juste à côté de Biotta AG, qui a son siège principal à Tägerwilen. Quatre ans avant la réalisation du projet, les entreprises voisines évoquent pour la première fois la possibilité d'une centrale de chauffage commune. Une étude de faisabilité pour une centrale de chauffage incluant la production de vapeur pour la chaleur industrielle est commandée. Des spécialistes externes de l'énergie se penchent sur les questions de technique énergétique et concluent qu'un chauffage au bois avec un taux d'utilisation élevé tout au long de l'année est la meilleure variante possible sans combustibles fossiles. Après une longue phase de planification, l'installation a été mise en service en septembre 2019. Markus Gschwandtner, CFO Biotta : "L'entreprise Schmid nous a conseillé à tout moment avec compétence dans ce projet exigeant et bénéficie de notre entière confiance". Christian Rathgeb, directeur général de Rathgeb, se rallie à ce point de vue : "Grâce à l'équipe de projet extraordinairement compétente et engagée de Schmid AG, l'installation de chauffage au bois a pu être réalisée avec succès".

Chaleur et vapeur industrielle avec un rendement maximal

Le foyer installé est un foyer à grille mobile Schmid UTSR-2400.42 très efficace avec une chambre de combustion Denox pour une réduction supplémentaire des émissions de NOx.
des valeurs de NOX. L'installation fournit 3,4 tonnes de vapeur par heure et 600 kW supplémentaires de chaleur provenant de l'installation de condensation. L'installation de chauffage au bois fournit en permanence de la vapeur de processus à Biotta AG pour la production (transformation des légumes, y compris le décanteur pour l'extraction du jus,
pasteurisation et mise en bouteille des jus) ainsi que de la chaleur pour les bureaux et les locaux de production. Pour l'entreprise Rathgeb, le maintien hors gel en hiver et la santé des plantes en été sont essentiels, ce qui est assuré par la régulation climatique des serres.

Jardinerie Löwer

L'installation de biomasse VISIO (850 kW), alimentée par des copeaux de bois neutres en carbone provenant de la région, fournit l'énergie nécessaire à la serre moderne. Grâce à la grande flexibilité de l'installation, il est possible de fournir la puissance nominale même avec des plaquettes humides et un fonctionnement en continu. Le stock de combustible a une capacité de 150 m³. Avec le décendrage central, l'échangeur de chaleur des gaz d'échappement et ballon tampon , le système d'installation est automatisé au maximum. Le monitoring de l'installation est basé sur le web télémaintenance et fournit à tout moment des données d'exploitation actuelles. La succursale Schmid se tient à disposition sur place pour un service compétent et rapide.

"Nous sommes passés à un chauffage moderne aux copeaux de bois et avons ainsi pu réduire notre besoins énergétiques de 50% (100'000l de mazout) ! Avec la société SCHMID, nous avons choisi un partenaire compétent qui nous a conseillé de manière professionnelle, de la demande de subventions jusqu'au concept final de l'installation", résume Martin Löwer.

Un foyer UTSR chauffe une grande surface de serres.

Les arbustes et les coupes d'arbres peuvent être utilisés comme combustible pour les foyers Schmid.

Réseau de chaleur Thurgovie

Pour que les arbustes et les arbres fleurissent et poussent à nouveau correctement, les vieilles branches, parfois malades, sont retirées des arbustes. Les "déchets" de la taille des arbustes peuvent également servir à combustible .

Le matériau a une forte proportion d'écorce et de fines, il est en partie pollué et le site combustible présente en outre une forte teneur en humidité. Un site exigeant combustible. Mais pas de problème pour les systèmes de combustion de Schmid AG. La meilleure combustion et les meilleures cendres sont le résultat final.

Les résidus sont valorisés de manière judicieuse : Ce réseau de chaleur se trouve dans le canton de Thurgovie et fournit de la chaleur écologique à diverses unités d'habitation et industries.